アシタバ（明日葉）

生活習慣病が急増している現代社会の中で栄養バランスの取れた食生活を考え、健康を願う人のための健康食品・栄養成分豆辞典

アシタバ（明日葉）

【サイト紹介】

『健康食品・栄養成分豆辞典』では、現在日本に出回っているさまざまなダイエット食品・健康食品や栄養成分を厳選し、わかりやすくまとめ、解説しています。
現在の日本は世界でも有数の長寿国になりました。
しかしその一方で食生活の変化と共に生活習慣病や過度のダイエットによる弊害が急増しているのも事実です。
健康で長生きを願うなら栄養バランスの取れた食事が基本です。
忙しい現代社会の中でバランスの取れた食生活を補うかのように健康食品や栄養成分、ダイエット食品への関心が高まり、昨今の大ブームになっています。
あふれる情報や広告にまどわされず、上手に取り入れていくには健康食品や栄養成分、ダイエット食品の正しい知識を持つことが大切です。
当サイトでは市場に出回る健康食品や栄養成分の特徴や成分と効用、利用法、どんな人に効果があるかなどについても解説しています。
健康を願う人にとって少しでもお役に立てれば幸いです。

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アシタバ（明日葉）

■アシタバ（明日葉）とは　

生育が早く、今日捕んでも明日にはまた葉が伸ぴてくるという野草。
栄養価の高い緑黄色野菜として春～夏に利用するほか、お茶、ドリンク剤、錠剤、粉末、顆粒にも加工されています。

【成分と効用】
カロテン、ビタミンB1・B2・Ｃ、鉄、食物繊維などを多く含み、健康維持に有効です。
アシタバの茎を切ると黄色い汁が出ますが、この汁の主成分がカルコンとクマリンで、がんを抑える効果があります。
またアシタバ特有の希少成分であるイソクエルチトリンには、利尿、高血圧予防、緩下作用があります。
香り成分の精油、苦味質のアンゲリカ酸、は胃腸の新陣代謝をよくし、食欲増進や疲労回復に効果を発揮します。

【こんな人におすすめ】
●疲れざみで、食欲のない人
●人性難聴や耳鳴りにお悩みの人

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