タンパク質

生活習慣病が急増している現代社会の中で栄養バランスの取れた食生活を考え、健康を願う人のための健康食品・栄養成分豆辞典

タンパク質

【サイト紹介】

『健康食品・栄養成分豆辞典』では、現在日本に出回っているさまざまなダイエット食品・健康食品や栄養成分を厳選し、わかりやすくまとめ、解説しています。
現在の日本は世界でも有数の長寿国になりました。
しかしその一方で食生活の変化と共に生活習慣病や過度のダイエットによる弊害が急増しているのも事実です。
健康で長生きを願うなら栄養バランスの取れた食事が基本です。
忙しい現代社会の中でバランスの取れた食生活を補うかのように健康食品や栄養成分、ダイエット食品への関心が高まり、昨今の大ブームになっています。
あふれる情報や広告にまどわされず、上手に取り入れていくには健康食品や栄養成分、ダイエット食品の正しい知識を持つことが大切です。
当サイトでは市場に出回る健康食品や栄養成分の特徴や成分と効用、利用法、どんな人に効果があるかなどについても解説しています。
健康を願う人にとって少しでもお役に立てれば幸いです。

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	タンパク質

	■タンパク質とは　タンパク質を英語で「プロテイン」といいますが、これはギリシア語で「第一」という意味の言葉から生まれたものです。タンパク質は、体内で筋肉や臓器などの構成成分となり、生体反応の触媒である酵素、機能を調節するペプチドホルモン、神経伝達物質などとなります。生命を維持するためになくてはならないものですが、このタンパク質は分解されては含成されるという新陳代謝をくり返していて、いつも同じ状態でいるわけではありません。摂取される食品を反映して、人間のからだはたえずつくり直されているのです。【こんな作用をします】 ●1ｇ当たり４ｋカロリーのエネルギー源となる ●筋肉や内臓の構成成分となる ●ペプチドホルモンを合成する ●神経伝達物質を合成する ●免疫機能を高める

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