カゼイン

生活習慣病が急増している現代社会の中で栄養バランスの取れた食生活を考え、健康を願う人のための健康食品・栄養成分豆辞典

カゼイン

【サイト紹介】

『健康食品・栄養成分豆辞典』では、現在日本に出回っているさまざまなダイエット食品・健康食品や栄養成分を厳選し、わかりやすくまとめ、解説しています。
現在の日本は世界でも有数の長寿国になりました。
しかしその一方で食生活の変化と共に生活習慣病や過度のダイエットによる弊害が急増しているのも事実です。
健康で長生きを願うなら栄養バランスの取れた食事が基本です。
忙しい現代社会の中でバランスの取れた食生活を補うかのように健康食品や栄養成分、ダイエット食品への関心が高まり、昨今の大ブームになっています。
あふれる情報や広告にまどわされず、上手に取り入れていくには健康食品や栄養成分、ダイエット食品の正しい知識を持つことが大切です。
当サイトでは市場に出回る健康食品や栄養成分の特徴や成分と効用、利用法、どんな人に効果があるかなどについても解説しています。
健康を願う人にとって少しでもお役に立てれば幸いです。

スポンサードリンク

　健康食品・栄養成分豆辞典　　＞　タンパク質・アミノ酸　　＞　カゼイン

ＭＥＮＵ
ＴＯＰページ
健康食品・栄養成分目次
	健康食品関係　　　　葉緑素食品　　　　健康水・ダイエット食品　　　　健康茶　　　　ローヤルゼリー・ハチミツ類　　　　キノコ食品類　　　　薬用植物類　　　　植物性油脂類　　　　種子・胚芽・果実類　　　　酵素・酵母・菌類　　　　海水産物類　　　　動物性エキス類　　　　天然酢類栄養成分関係　　　　ビタミン類　　　　ミネラル類　　　　食物繊維類　　　　脂肪酸類　　　　タンパク質・アミノ酸　　　　糖質類　　　　その他の成分　　　　注目の成分ＩＮＤＥＸ　　　　ア行　　　　カ行　　　　サ行　　　　タ行　　　　ナ行　　　　ハ行　　　　マ行　　　　ヤ・ラ・ワ行　　　　Ａ～Ｚ・α・β・γ行

	カゼイン

	■カゼインとは　牛乳のタンパク質は非常に栄養価が高く良質ですが、その７５～８５％を占めるのがカゼインです。カゼインは単一の物質ではなく、４種のカゼインの複合体です。【ペプチドが生理機能を発揮する】カゼインが体内で分解されると、各種のペプチド（アミノ酸の大きな集合体であるタンパク質が分解されてできる、アミノ酸の小規模な集合体）ができ、さまざまな作用をします。カルシウム吸収促進効果のあるＣＰＰや、回腸平滑筋の収縮効果のあるカソキシンなど、その作用は多岐にわたっています。 β-ガゾモルフィン、α-カゼインエクソルフィンは鎮痛効果をもつペプチドですが、腸のぜんどう運動を抑制する作用もあります。食べ物の腸での滞在時間が長くなることで栄養素の消化吸収がよくなり、やせた人の栄養摂取に有効です。【こんな人におすすめ】 ●免疫の活性を高めたい人 ●痛みをやわらげたい人 ●消化管の機能を調整したい人 ●痩せている人

スポンサードリンク