ルテイン

健康食品・栄養成分豆辞典
生活習慣病が急増している現代社会の中で栄養バランスの取れた食生活を考え、健康を願う人のための健康食品・栄養成分豆辞典

ルテイン

【サイト紹介】
『健康食品・栄養成分豆辞典』では、現在日本に出回っているさまざまなダイエット食品・健康食品や栄養成分を厳選し、わかりやすくまとめ、解説しています。
現在の日本は世界でも有数の長寿国になりました。
しかしその一方で食生活の変化と共に生活習慣病や過度のダイエットによる弊害が急増しているのも事実です。
健康で長生きを願うなら栄養バランスの取れた食事が基本です。
忙しい現代社会の中でバランスの取れた食生活を補うかのように健康食品や栄養成分、ダイエット食品への関心が高まり、昨今の大ブームになっています。
あふれる情報や広告にまどわされず、上手に取り入れていくには健康食品や栄養成分、ダイエット食品の正しい知識を持つことが大切です。
当サイトでは市場に出回る健康食品や栄養成分の特徴や成分と効用、利用法、どんな人に効果があるかなどについても解説しています。
健康を願う人にとって少しでもお役に立てれば幸いです。
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 健康食品・栄養成分豆辞典  > その他の成分  > ルテイン
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 健康食品・栄養成分目次
健康食品関係
    葉緑素食品
    健康水・ダイエット食品
    健康茶
    ローヤルゼリー・ハチミツ類
    キノコ食品類
    薬用植物類
    植物性油脂類
    種子・胚芽・果実類
    酵素・酵母・菌類
    海水産物類
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栄養成分関係
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    食物繊維類
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    タンパク質・アミノ酸
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ルテイン
■ルテインとは 

ルテインは体内でビタミンAに変換されないため、その価値があまり評価されていなかったカロテノイドですが、現在では、抗酸化作用があり、紫外線の活性酸素から目を守ることがわかっています。

【黄斑変性を防止する】
黄斑(おうはん)は目の綱膜中央部にあり、読み書きや相手の顔を認識するなどの視力をつかさどる組織です。
老化などによって黄斑が破壊され、視力を失うことがあるのですが、これを黄斑変性といい、65歳以上の人が失明する原因のひとつになっています。
ルテインはほうれんそうやからし菜、キャベツ類、とうもろこし、そばなどに含まれていますが、これらの食品から毎日最低6gのルテインを摂取している人は、そうでない人に比べて、黄斑変性の罹病率の低いことが判明しています。
また、ルテインの効力に関する実験では、皮膚がん、大腸がんに対しても抑制効果のあることが確認されています。

【こんな作用をします】
●黄斑変性を防止し、視力を回復させる
●抗酸化作用により、細胞の老化やガン化を防ぐ
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