シスタチン

生活習慣病が急増している現代社会の中で栄養バランスの取れた食生活を考え、健康を願う人のための健康食品・栄養成分豆辞典

シスタチン

【サイト紹介】

『健康食品・栄養成分豆辞典』では、現在日本に出回っているさまざまなダイエット食品・健康食品や栄養成分を厳選し、わかりやすくまとめ、解説しています。
現在の日本は世界でも有数の長寿国になりました。
しかしその一方で食生活の変化と共に生活習慣病や過度のダイエットによる弊害が急増しているのも事実です。
健康で長生きを願うなら栄養バランスの取れた食事が基本です。
忙しい現代社会の中でバランスの取れた食生活を補うかのように健康食品や栄養成分、ダイエット食品への関心が高まり、昨今の大ブームになっています。
あふれる情報や広告にまどわされず、上手に取り入れていくには健康食品や栄養成分、ダイエット食品の正しい知識を持つことが大切です。
当サイトでは市場に出回る健康食品や栄養成分の特徴や成分と効用、利用法、どんな人に効果があるかなどについても解説しています。
健康を願う人にとって少しでもお役に立てれば幸いです。

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健康食品・栄養成分目次
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	シスタチン

	■シスタチンとは　細胞内のタンパク分解酵素のはたらきを阻書する成分で、ウイルスの感染を防止します。細胞内に存在するフアミリーＩ（シスタチンα・β）、分泌性のフアミリーⅡ（シスタチンＣ、Ｓ、卵白シスタチン、牛乳シスタチン）、フアミリーⅢ（キニノーゲン）に分類されています。シスタチンαは表皮、消化管・腟などの上皮細胞、白血球などに存在し、外界からの病原体などの攻撃に対して生体を守りウイルス感染を防止します。卵白シスタチンもウイルス感染の防止に役立つことが報告されています。シスタチンβはほとんどの細胞質に含まれ、タンパク質分解酵素の作用を阻害してウイルスの感染を防ぎます。オリザシスタチンは稲の種子の中から発見されたシスタチンで、卵白シスタチンと同じようなはたらきがあると考えられています。

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