酵母

生活習慣病が急増している現代社会の中で栄養バランスの取れた食生活を考え、健康を願う人のための健康食品・栄養成分豆辞典

酵母

【サイト紹介】

『健康食品・栄養成分豆辞典』では、現在日本に出回っているさまざまなダイエット食品・健康食品や栄養成分を厳選し、わかりやすくまとめ、解説しています。
現在の日本は世界でも有数の長寿国になりました。
しかしその一方で食生活の変化と共に生活習慣病や過度のダイエットによる弊害が急増しているのも事実です。
健康で長生きを願うなら栄養バランスの取れた食事が基本です。
忙しい現代社会の中でバランスの取れた食生活を補うかのように健康食品や栄養成分、ダイエット食品への関心が高まり、昨今の大ブームになっています。
あふれる情報や広告にまどわされず、上手に取り入れていくには健康食品や栄養成分、ダイエット食品の正しい知識を持つことが大切です。
当サイトでは市場に出回る健康食品や栄養成分の特徴や成分と効用、利用法、どんな人に効果があるかなどについても解説しています。
健康を願う人にとって少しでもお役に立てれば幸いです。

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酵母

■酵母とは　

酵母というのは、糖分にはたらきかけてアルコールと炭酸ガスに分解する発酵菌のことです。
古くからビール、パン、味噌、響油づくりに利用されてきました。
酵母のなかでも、ビール酵母は栄養価にすぐれ、医薬品として販売されているものもあります。
健康食品には、ビール酵母やパン酵母が使われています。

【成分と効用】
酵母はビタミンＢ群、ミネラル、アミノ酸、酵素などを豊富に含み、新陳代謝を活発にします。
総合的な栄養の補給になります。

【利用法】
ビール酵母やパン酵母の粒状の健康食品があるほか、酵母エキスがほかの健康食品に配合されています。

【こんな人におすすめ】
●食欲のない人
●胃が弱い人
●栄養補給をしたい人

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