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プーアル茶 |
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■プーアル茶とは
中国南部の雲南省は、お茶の産地として知られるところです。 プーアル茶は、そこに産する茶樹の葉を、麹菌で数年間発酵させてつくります。 古いものは「黒茶」と呼ばれ、珍重されています。 中国では、古くから肥満予防に利用されてきました。
【成分と効用】 血液中のコレステロールや中性脂肪を低下させるはたらきがあるとされ、「減肥茶」とも呼ばれます。 その有効成分や作用のメカニズムはわかっていません。 なお、ストレス性の便秘にも効果があるとされています。【利用法】 緑茶と同じようにお湯を注いで飲みます。冷やしてもおいしく飲めます。 熟成期問の長いお茶ほど、カフェインは少なくなっています。
【こんな人におすすめ】 ●脂肪分の多い食事が好きな人
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