ヤツメウナギ

生活習慣病が急増している現代社会の中で栄養バランスの取れた食生活を考え、健康を願う人のための健康食品・栄養成分豆辞典

ヤツメウナギ

【サイト紹介】

『健康食品・栄養成分豆辞典』では、現在日本に出回っているさまざまなダイエット食品・健康食品や栄養成分を厳選し、わかりやすくまとめ、解説しています。
現在の日本は世界でも有数の長寿国になりました。
しかしその一方で食生活の変化と共に生活習慣病や過度のダイエットによる弊害が急増しているのも事実です。
健康で長生きを願うなら栄養バランスの取れた食事が基本です。
忙しい現代社会の中でバランスの取れた食生活を補うかのように健康食品や栄養成分、ダイエット食品への関心が高まり、昨今の大ブームになっています。
あふれる情報や広告にまどわされず、上手に取り入れていくには健康食品や栄養成分、ダイエット食品の正しい知識を持つことが大切です。
当サイトでは市場に出回る健康食品や栄養成分の特徴や成分と効用、利用法、どんな人に効果があるかなどについても解説しています。
健康を願う人にとって少しでもお役に立てれば幸いです。

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健康食品・栄養成分目次
	健康食品関係　　　　葉緑素食品　　　　健康水・ダイエット食品　　　　健康茶　　　　ローヤルゼリー・ハチミツ類　　　　キノコ食品類　　　　薬用植物類　　　　植物性油脂類　　　　種子・胚芽・果実類　　　　酵素・酵母・菌類　　　　海水産物類　　　　動物性エキス類　　　　天然酢類栄養成分関係　　　　ビタミン類　　　　ミネラル類　　　　食物繊維類　　　　脂肪酸類　　　　タンパク質・アミノ酸　　　　糖質類　　　　その他の成分　　　　注目の成分ＩＮＤＥＸ　　　　ア行　　　　カ行　　　　サ行　　　　タ行　　　　ナ行　　　　ハ行　　　　マ行　　　　ヤ・ラ・ワ行　　　　Ａ～Ｚ・α・β・γ行

	ヤツメウナギ

	■ヤツメウナギとは　目の後ろについている７つのえら穴が目にみえるところから八つ目の名がある生物。河川にすみ、姿はウナギに似ていますが、魚類ではありません。生の場合はウナギと同様にかば焼きなどの調埋法で食べます。多くは乾燥させて干しヤツメにし、漢方薬や健康食品に利用されています。【成分と効用】ビタミンＡ（レチノール）を非常に多く含み、特に肝臓のレチノール含量は驚異的です。この豊富なビタミンAの作用で、目や肌のトラブルに効き、免疫力を高めてウイルスの侵入を防ぎ、がんの予防にも効果があります。ほかにビタミンB1・B2、不飽和脂肪酸も多く含みます。【こんな人におすすめ】 ●夜盲症・視力の低下が気になる人 ●かぜをひきやすい人 ●肌荒れが気になる人 ●動脈硬化や心臓病・がんを予防したい人

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