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ビタミンB17 |
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■ビタミンB17とは
あんずの種から発見されたビタミン様物質で「レートリル」の名で知られています。 抗がん作用があるとされ、アメリカでは多くの州でがんの治療薬として認められていますが、効果については評価が定まっていません。
【抗がん作用】 ビタミンB17に含まれるシアン化合物がシアンに分解されて、がん細胞のみを攻撃するとされています。 このがん抑制効果のあるシアンは毒性物質であるため、大量に食べると危険だといわれています。
【多く含む食品】 あんず、さくらんぼ、りんご、桃、梅、プラムなどの種やぴわの葉などに含まれています。 1回に食べる量の目安は1gぐらいまでとされています。
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